تهدف دورة متطلبات سلامة الغذاء BRCGS - الإصدار ٩ والمدقق الداخلي إلى تقديم فهم شامل لمتطلبات المعيار، مع تزويد المشاركين بالمهارات والمعرفة اللازمة لتنفيذ وتجميع عمليات التدقيق الداخلي داخل مؤسستهم.
باعتبارها واحدة من أكثر المخططات المعتمدة من قبل GFSI شهرة، فإن شهادة BRCGS لا تضمن الامتثال لمعايير سلامة الغذاء العالمية فحسب، بل إنها تعزز أيضًا فرص التصدير عند الضرورة. ويعكس الحصول على هذه الشهادة الالتزام بأعلى معايير سلامة الغذاء داخل صناعة الأغذية، مما يعزز الثقة بين العملاء وتجار التجزئة من خلال إظهار الالتزام بممارسات سلامة الغذاء الصارمة.
في هذه الدورة، سوف يكتسب المشاركون فهمًا شاملاً لهيكل المعيار، ويتعلمون كيفية تنفيذ النظام بشكل فعال، والاستعداد بثقة للتدقيق القادم.
يتم إجراء دورة سلامة الغذاء BRCGS - الإصدار ٩ من المتطلبات والمدقق الداخلي من قبل خبراء سلامة الغذاء ذوي الخبرة الذين يستخدمون أمثلة عملية وتقنيات مباشرة وجذابة لضمان اكتساب المتدربين وتذكر المعلومات الحاسمة حول سلامة الغذاء بنجاح.
تم تصميم حلول سلامة الغذاء من رنتوكيل بويكر® لحماية العملاء وتمكينهم من البقاء تحت السيطرة.
جميع مدربينا في مجال سلامة وجودة الغذاء هم مستشارون متمرسون نجحوا في تطبيق المعايير وإنشاء أدلة خاصة بهم. إنهم يقومون بتخصيص دوراتنا التدريبية لتلبية الاحتياجات الفريدة لمؤسستك وموظفيها.
في نهاية هذه الدورة، سيكون المشاركون قادرين على:
مقدمة إلى سلامة الغذاء BRCGS:
إذا كنت تبحث عن الوسائل الأسرع والأكثر كفاءة للحصول على شهادة النظام الدولي لإدارة سلامة الأغذية، فيمكن لمستشاري سلامة الأغذية لدينا مساعدتك. سوف نتأكد من أنك تمتلك جميع المتطلبات اللازمة وأنك على استعداد تام ليوم التدقيق الخاص بك.
من الضروري الحصول على الشهادة الدولية لسلامة الغذاء لأنها تضمن استمرارك في اتباع الممارسات الصحيحة حتى بعد عرض شهادتك على الحائط. يعد الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة في مخرجاتك أمرًا حيويًا لنجاح عملك. توفر شركة رنتوكيل بويكر® مجموعة متنوعة من الخدمات التي تعمل على تقييم التنفيذ الفعال وصيانة نظام إدارة سلامة الأغذية لديك، مما يضمن بقاء استثمارك وتشغيلك في حالة جيدة.
بعد الانتهاء من الدورات التدريبية المحددة لـرنتوكيل بويكر®، سيكون لدى المشاركين المعرفة حول كيفية تنفيذ جميع الخطوات اللازمة لتنفيذ معيار HACCP من خلال حضور المستويات ٢ و ٣ و ٤.
في كل مؤسسة غذائية، من الضروري أن يمتلك جميع الموظفين المعرفة وأن يتلقوا التدريب المناسب على ممارسات ومعايير النظافة الغذائية الأساسية. نقدم دورات تدريبية حيوية وتفاعلية للتأكد من أن جميع أفراد الفريق على اطلاع جيد وتدريب كاف.
التدريب على سلامة الغذاء إلزامي للمالكين، والمخرجين، وقادة الفرق، والمديرين، أو المديرين التنفيذيين في قطاعات المطاعم والضيافة والتصنيع. يساعد تدريبنا المتقدم مؤسستك في الحفاظ على أعلى معايير جودة الأغذية.
إن جائزة ™Q-Platinum، التي أنشأتها شركة رنتوكيل بويكر® خصيصًا للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة الحجم، هي نظام مباشر وفعال لإدارة سلامة الأغذية. ويشرف على الممارسات بدءًا من استلام المواد الخام وحتى تسليم المنتجات النهائية.
قد تتضمن الدورات التدريبية لشركة رنتوكيل بويكر® أيضًا تدريبًا في الموقع وعملًا جماعيًا مكثفًا لضمان ممارسة أعضاء الفريق لممارسات جيدة في مجال سلامة الأغذية. التدريب عبر الإنترنت له الفوائد التالية:
غالبًا ما يكون من الصعب دمج جميع دورات التدريب والتطوير اللازمة في الجداول الزمنية المزدحمة لموظفينا. نحن نقدم مجموعة واسعة من الحلول عبر الإنترنت التي تغطي:
يتم دعم التدريب من خلال مجموعة من المنتجات والخدمات العملية لمتعاملي الأغذية مثل: