واتس آب

الدورات الأساسية للتدريب على سلامة الأغذية المعتمدة دوليا.

 

تعد شركة رنتوكيل بويكر® حاليًا أكبر مزود للتدريب على سلامة الأغذية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وتركيا. نحن نقدم دورات تدريبية جذابة وسهلة الفهم تساعد الحضور في الاحتفاظ بمعارفهم المكتسبة وتطبيقها. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر دوراتنا بلغات متعددة ومعتمدة دوليًا، مما يضمن تحقيق نتائج إيجابية فورية.

حماية سمعة عملك الغذائي

لضمان صحة المستهلكين، من الضروري تقديم التدريب المناسب على سلامة الأغذية لجميع الأفراد المشاركين في التعامل مع الأغذية داخل مؤسستك. سيساعد ذلك في منع عملائك من التعرض للتسمم الغذائي وردود الفعل التحسسية والمشكلات الصحية الأخرى التي قد تنشأ عن تناول الأطعمة الملوثة.

تم تصميم حلول سلامة الأغذية التي تقدمها رنتوكيل بويكر® بهدف حماية العملاء وتمكينهم من الحفاظ على السيطرة:

الدورات التدريبية المعترف بها والمعتمدة دوليا

تؤدي كل دورة تدريبية حول سلامة الأغذية تقدمها شركة رنتوكيل بويكر® إلى إصدار شهادة رسمية. هذه الشهادة معتمدة من هيئات مانحة دولية مشهورة وحاصلة على اعتراف عالمي. يتم منحها للأفراد الذين اجتازوا بنجاح اختبار ما بعد التدريب ذي الصلة.

التدريب تفاعلي ويغطي لغات متعددة

تقدم رنتوكيل بويكر® دورات تفاعلية للغاية تتضمن ورش عمل إعلامية ودراسات حالة. هذه الدورات مناسبة للموظفين من خلفيات مختلفة، بدءًا من العاملين في الخطوط الأمامية إلى المديرين التنفيذيين والمديرين رفيعي المستوى. بالإضافة إلى ذلك، فهي متوفرة بأكثر من ٨ لغات.

معدلات نجاح الأفراد على أعلى مستوى

يقدم مستشارونا المحترفون دورات تدريبية تعزز المعرفة والوعي والمبادرة لدى موظفي التعامل مع الأغذية، مما يجعلنا المزود الرائد للتدريب على سلامة الأغذية مع أعلى معدل نجاح في المنطقة.

الدورات التي نقدمها للتدريب الأساسي على سلامة الأغذية

تم تصميم دوراتنا من قبل مستشاري ومدربي سلامة الأغذية في رنتوكيل بويكر® لتلبية مواصفات مؤسستك وموظفيك.

المستوى الأول لسلامة الغذاء - النظافة الشخصية

من المفترض أن يحضر؟

تستهدف هذه الدورة عمال النظافة في الخطوط الأمامية، وموظفي الضيافة والتدبير المنزلي، والنوادل، وموظفي صناعة الأغذية، والأفراد الذين يحتاجون إلى الاهتمام بالنظافة الشخصية المناسبة، مثل عمال النظافة.

الهدف من الدورة:

والغرض من ذلك هو زيادة الوعي حول الموضوعات الهامة المتعلقة بسلامة الأغذية ومنح الموظفين فهمًا أساسيًا لنظافة الأغذية.

محتوى الدورة:

  • مقدمة في سلامة الأغذية

  • المخاطر وتدابير الرقابة المتعلقة بسلامة الأغذية

  • المحافظة على النظافة والعناية بالنفس

  • مكافحة الآفات

  • التنظيف والتطهير

  • التعامل مع الطعام وتخزينه بشكل آمن

المستوى الثاني لسلامة الغذاء - التدريب الإبتدائي

من المفترض أن يحضر؟

هذه الدورة الأساسية للنظافة الغذائية مخصصة لأي شخص يعمل في مجال تقديم الطعام، أو الضيافة، أو الصناعة التحويلية، والتي تشمل تجهيز الأغذية، والفنادق، والمطاعم، ومطابخ المدارس، ومطابخ المستشفيات. إنه بمثابة نقطة انطلاق للأفراد الذين يرغبون في مواصلة التدريب في دورات المستوى ٣ والمستوى ٤ المذكورة لاحقًا.

الهدف من الدورة:

من أجل امتلاك فهم قوي لمبادئ النظافة الأساسية، بغض النظر عن عوائق اللغة أو مستوى التعليم.

محتوى الدورة:

  • المخاطر والضوابط بما في ذلك الكائنات الحية الدقيقة والعوامل الفيزيائية والمواد الكيميائية والمواد المسببة للحساسية

  • ضوابط لدرجة الحرارة وإدارة سلامة الأغذية

  • التسمم الغذائي ومكافحته

  • أساسيات النظافة الشخصية

  • إجراءات التنظيف والتطهير بشكل صحيح

  • مكافحة الآفات

١. التدريب في موقع العمل

قد تتضمن الدورات التدريبية لشركة رنتوكيل بويكر® أيضًا تدريبًا في الموقع وعملًا جماعيًا مكثفًا لضمان ممارسة أعضاء الفريق لممارسات جيدة في مجال سلامة الأغذية. التدريب عبر الإنترنت له الفوائد التالية:

  • توفير المرونة لموظفيك
  • القدرة على التكيف مع بيئة عملك
  • محادثات بخصوص موضوعات خاصة بمواقع معينة

٢. الدورات التدريبية عبر الإنترنت

غالبًا ما يكون من الصعب دمج جميع دورات التدريب والتطوير اللازمة في الجداول الزمنية المزدحمة لموظفينا. نحن نقدم مجموعة واسعة من الحلول عبر الإنترنت التي تغطي:

  • سلامة الغذاء
  • الصحة والسلامة المهنية
  • التعامل اليدوي
  • التدريب على الإسعافات الأولية

٣. أدوات لضمان سلامة الغذاء

يتم دعم التدريب من خلال مجموعة من المنتجات والخدمات العملية لمتعاملي الأغذية مثل:

  • أجهزة قياس الحرارة الرقمية
  • مسجلات البيانات
  • أجهزة اختبار الزيت
  • ألواح التقطيع والسكاكين المرمزة بالألوان
  • الملصقات التوعوية والوسائل البصرية
  • كتب
اتصل بنا الآن

تتضمن الاستدامة، بالنسبة لنا، التسليم المسؤول لمنتجاتنا وخدماتنا مع ضمان حماية البيئة. يكمن تفانينا في الحد من انبعاثات الكربون واستخدام الموارد الطبيعية لتطوير منتجات وعمليات صديقة للبيئة

تتبع شركة رنتوكيل بويكر® للشركة العالمية رنتوكيل إينيشيال، والتي تتمركز في أكثر من ٨٠ دولة مع أكثر من ٩٠ عامًا من الخدمة. تعدّ اليوم رنتوكيل بويكر® أكبر شركة صحة عامة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وتركيا.